Конспект занятия лепка в средней группе "Угощение для гостей"

Ход занятия:

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Сегодня к нам пришли гости! Давайте поздороваемся с ними! (дети приветствуют гостей)

А теперь поздороваемся друг с другом:

Дети: Здравствуй солнце золотое!

           Здравствуй небо голубое!

           Здравствуйте мои друзья!

           Здравствуй садик-это я!

Воспитатель: Ребята, скажите мне, как принято встречать гостей? А чем следует их угощать, как вы думаете? (ответы детей) На тумбочке стоит самовар и игрушечная посуда.

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, кто печет торты, пироги да булочки, пряники баранки (повар-кондитер)

Повар – кондитер - это человек, который готовит, выпекает, а потом украшает пирожные, торты, печенья, пряники.
Профессия кондитера очень сложная, и в то же время очень интересная, творческая и… вкусная.
Я вам предлагаю превратиться в маленьких кондитеров и сделать нашим гостям сладкие тортики для угощения.

Перед вами на столах лежат колпачки поваров-кондитеров. Как вы думаете, для чего повара носят колпачки? (ответы детей)

Надевайте их скорее и приступим к работе!

Дети: «Вокруг себя мы покружимся и в поваров-кондитеров превратимся!»

Воспитатель: Ну теперь мы с вами точно настоящие кондитеры!

Прежде чем начать работу, давайте мы с вами посмотрим на картинки (на картинке изображены торт)

Какой он?

Из чего делают торты? (ответы детей)

Что у торта внутри? (ответы детей)

Чем можно украсить наши тортики? (ответы детей)

Практическая часть.

Воспитатель: Нам предстоит большая работа! Давайте разомнём наши пальчики, чтобы они у нас быстро не устали.

Пальчиковая гимнастика:

Тесто ручками помнем. (Сжимать, разжимать пальчики)

Сладкий тортик испечем. (Прихлопывать ладошками)

Серединку смажем джемом. (Круговые движения пальцами по ладони)

А верхушку, сладким кремом. (Круговые движения пальцами по ладони)

И кокосовою крошкой – (сыпем «крошку» пальчиками обеих рук)

Мы посыплем торт немножко.

А потом заварим чай, (пальцы «щепотью», круговые движения кистями обеих рук)

В гости друга приглашай! (ладони вверх, сжимать и разжимать пальцы)

Последовательность работы
Воспитатель: Ребята посмотрите, какой торт, я уже приготовила для наших гостей.
Какой у меня торт? Какой формы, сколько слоев? 
Давайте все вместе поэтапно сделаем такие торты.

1. Делим брусочек коричневого пластилина на 3 равные части и брусочек желтого тоже на 2 части.

2. Скатываем 5 шаров (коржи и крем)

Физминутка
3. Сплющиваем шары в диски.
5.Оформляем «торт» украшениями из «розочек» и «ягод», придавая изделию законченный вид (дети самостоятельно, по своему замыслу, украшают свои торты)

6. Выкладываем торты на картонные тарелки.

Итоговая часть 

Воспитатель: Ребята, да вы настоящие повара – кондитеры. Какие красивые торты вы приготовили.

Давайте пригласим наших гостей угоститься (понарошку) нашими тортиками и попить чаю из нашего самовара! Спасибо вам ребята за ваш труд и старание!